Nutrición y Cáncer
 
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Descripción:

La desnutrición es una condición causada por un desequilibrio entre la ingestión de alimentos (que la dieta sea insuficiente o desequilibrada) y el gasto energético (aumento del metabolismo por enfermedades que cursen con infección o inflamación).Cualquier enfermedad puede afectar de forma negativa al apetito. Si la enfermedad es curable, el apetito se normaliza una vez que se ha restablecido la salud. La pérdida de apetito puede causar pérdida de peso involuntaria.

Entre las causas más comunes de la pérdida de apetito podemos encontrar.

• Trastorno emocional, ansiedad, depresión...
• Ingestión de medicamentos
• Cáncer y otras enfermedades que involucren inflamación o infección.

La relación entre desnutrición y cáncer es doble: por un lado, una alimentación inadecuada puede aumentar la incidencia de determinados cánceres (aproximadamente el 30-40% de los cánceres en hombres tiene relación con la alimentación y hasta el 60% en las mujeres) y por otro lado el propio cáncer y sus tratamientos pueden inducir un estado de desnutrición, que puede afectar del 40-80% de los pacientes oncológicos en el transcurso de la enfermedad.

El exceso de peso es un factor de riesgo en la génesis del cáncer, sobre todo en los de mama, próstata y endometrio, por otra parte la mortalidad de algunos tipos de cáncer (p.e. hígado, páncreas) aumenta con la obesidad...

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Autor del archivo:

Nieves Arias Suárez

Fecha del archivo:

14 Feb 2011